Pastikan lapisan matang sebelum melapisi dengan adonan kembali.
Suhu oven lapis legit.
Oven dengan menggunakan api atas dengan suhu 170 c selama 7 menit.
Caranya masukkan lengan kita ke dalam oven segera setelah oven dibuka.
Modal untuk sukses membuat lapis legit adalah belajar telaten dan menyimak langkah langkah pembuatannya secara seksama.
Nah pas pake api atas aj suhu oven akan turun.
Gpp gak akan mempengaruhi hasil.
Mixer kembali 200 ml putih telur dam ctt campur dengan 1 3 lagi adonan a.
Aq 10menit lapisan atas udah coklat banget.
Kalau hanya kuat hingga hitungan ke 10 suhu 200 derajat atau lebih.
Memanggang lapis legit ini harus dengan suhu oven tinggi dan hanya sebentar saja untuk tiap lapisnya.
Akan tetapi ada beberapa oven yang tidak menyediakan api atas bawah sehingga anda harus lebih cermat dalam memilih oven listrik.
Aq suhu oven turun sampe 150 c.
Kalau tidak punya termometer suhu bisa diraba dengan lengan kita.
Jd waktu pemanggangan menyesuaikan besarnya api atas yg dipakai.
Ulangi sampai adonan hampir habis.
Kurang lebih lima menit setelah dikeluarkan bisa ditekan tekan dengan penekan khusus lapis legit atau bisa juga pakai alas loyang yang.
Panaskan oven terlebih dahulu.
Memanggang lapis legit umumnya dengan suhu yang tinggi selama 5 menit saja untuk setiap lapisnya hingga bagian atas mulai berwarna kecoklatan.
Berbeda dengan kue lapis biasa membuat kue lapis yang satu ini tidak gampang namun bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya.
Kalau tangan kuat hingga hitungan ke 15 kesimpulannya suhu oven di bawah 180 derajat c.
Tips memanggang lapis legit gelembung di permukaan kue yang gosong.
Panggang dengan api atas selama 7 menit.
Panaskan oven dengan suhu sekitar 200 derajat celcius.
Lakukan sampai adonan habis.
Oven dengan suhu 180 c dengan api atas yang besar.
Tunggu sampai lapisan atas coklat tua.
Udah ngak sabaran panas2 dipotong jadinya jelek deh emang ideal motong kue kalau udah dingin ini resep sama dengan lapis legit yg pernah di share tp berhubung pakai telur ayam negri jadi putihnya aku kurangin trus loyangnya bulat jadi kelihatan kuenya lebih tinggi.
Masukan lagi 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang.
Ulangi lagi step diatas sampai semua bahan adonan habis.
Hal ini tentu saja menguntungkan saat anda menggunakannya untuk memanggang bolu gulung atau lapis legit.
Hitung mengikuti detik jam.
Oven khusus lapis legit ukuran besar p 95 x l 95 x t 45 tinggi kaki 45 cm 7 200 000 kapasitas 1 70 x 70 cm loyang 9 potong kue ukuran 20x20 cm.
Lapis legit lapis legit adalah kue mewah yang selalu hadir di saat momen istimewa seperti lebaran atau natal.
